Äntligen! En portabel version av solköket Solsource

Publicerad den av Sara Hjalmarsson
Solsource Sport
Solköket Solsource
Solköket Solsource bild: One Earth Designs

USA-baserade One Earth Designs är en stiftelse som utvecklar miljövänliga och energieffektiva produkter med ett positivt inflytande på omvärlden. Deras flaggskepp, solköket Solsource är ett av de mest effektiva i världen och har utvecklats tillsammans med ledande universitet och humanitära intiativ.

Solsource är snabb och effektiv. Ställ dit en stekpanna eller kastrull och den värms upp snabbare än på en spisplatta vid bra väder! Begränsningen är att den är stor (130cm bred), tung (hela 18KG!) och kräver någorlunda klart väder (men detta är något man jobbar på).

En portabel version av Solsource

Nu har One Earth Designs utvecklat en portabel version som är betydligt mindre (bara 80cm bred) och lättare (bara 4.5KG). Solköket kan snabbt packas ihop och fraktas i en sportbag mellan grill- och campingplatser. De har döpt det lilla mästerverket till Solsource Sport.

Naturligtvis har jag beställt ett exemplar av Solsource Sport. Om allt går som det ska anländer det nya solköket i September. Det kommer upp ett inlägg här på bloggen så fort jag testat det.

Läs mer om Solsource Sport på One Earth Designs hemsida:
https://www.oneearthdesigns.com/SolSource-Sport/

Värmeretention – Nyckeln till Ultrabränslesnål och Bränslefri Matlagning

Publicerad den av Sara Hjalmarsson

Tillgången på solljus kan ibland vara opålitlig. Vissa dagar kan det kännas omöjligt att få jämn tillgång på sol och därmed värme till matlagning. Om man istället ta vara på den värme som finns blir det möjligt att hålla en jämn temperatur även om solen går i moln.

Den kraftfulla GoSun Grill håller kvar värmen i flera timmar. Tillräckligt för att maten ska kunna bli klar trots att solen går ner.
Den kraftfulla GoSun Grill håller kvar värmen i flera timmar. Tillräckligt för att maten ska bli klar trots att solen går ner.

Solköken GoSun Sport och GoSun Grill kombinerar effektiv uppvärmning med värmeretention genom sitt vakuumrör. Därför är det möjligt att varmhålla den färdiga maten även om man flyttar solköket inomhus eller till skuggan. Men det finns en teknik med ännu bättre förmåga att hålla kvar värmen – thermokök .

Thermokök/Matlagningstermos

Mr D's Thermal Cooke
Både jag och min sambo har använt Mr D’s Thermokök sedan 2013. Det är helt klart det bästa Thermoköket vi testat.

Thermokök består av ett eller fler kokkärl och en isolerad behållare. Till skillnad från solkök kräver de en traditionell värmekälla (spisplatta, eld, gas, osv.) för att värma grytorna med dess innehåll. Efter 10-15 minuters puttrande på spisen ställer man ner den heta grytan i den isolerade behållaren och stänger locket. Innehållet fortsätter sedan sjuda i upp till 8 timmar.

Var hittar man thermokök?

Thermokök finns att köpa i många delar av världen, men det är nästintill omöjligt att hitta bra thermokök i Sverige. Nedan har jag listat några bra varumärken:

Mr D’s Cookware (Storbrittanien) – Kvalité i absolut världsklass och smidig design. Vi överväger att börja sälja dessa i Solköksbutiken.

The Wonderbag (Sydafrika) – Enkelt, billigt och effektivt thermokök i tyg.

Thermal Cookware (Australien) – Mycket lik Mr D’s Cookware. Thermomatlagning är mycket populärt i Australien, Asien och Nordamerika.

Vi kommer skriva mer om thermokök på vår blogg under 2017. Håll utkik efter nya artiklar, tips och recept framöver.