Smårätter i GoSun Grill – Frukost, lättlunch eller mellanmål på 20 minuter

Vissa vårdagar är perfekta. Himlen är blå, fåglarna kvittrar och vädret är alldeles lagom varmt. Då är det dags att ta fram solköket och njuta av en lättare måltid i trädgården. Här kommer några snabblagade och enkla recept att tillaga i GoSun Grill en ledig vårdag.

Förvärm till ”3”

1. Förvärm GoSun Grill tills termometern står på ”3”. Förbered smårätterna enligt instruktionerna för respektive rätt. Se till att solköket är riktat mot solen och att sikten är fri (inga skuggor i vägen).

2. Ställ in smårätterna i solköket och stäng ordentligt (undvik glipor eftersom det kyler enheten och gör att matlagningen tar längre tid). Vänta i 20 minuter vid klart väder och upp till 30 minuter vid växlande molnighet.

3. Servera och njut av mat lagad helt utan el och bränsle!

Ägg i form (1 portion)
Knäck 2 ägg i en ugnsfast form eller ramekin. Smaksätt med en nypa salt, lite peppar och rosmarin.

Havregrynsgröt (1 portion)
Rör ihop 1dl havregryn, 2dl vatten, salt och lite kanel i en ugnsfast skål eller ramekin.

Uppvärmda rester (1-2 portioner)
Portionera upp resterna i en ugnsfast skål eller ramekin. Se till att resterna är rumsvarma innan de ställs in i solköket.

Bacon- och äggbåtar i Solkök

Bacon- och äggbåtar

Jag tillredde dessa bacon- och äggbåtar till frukost under Almedalsveckan 2016 i Visby. Det är betydligt lättare än det ser ut!

Ingredienser

  • Bacon (3-4 per portion)
  • Ägg (1 per portion)
  • ev. kryddor efter smak

Instruktioner

1. Lägg bakplåtspapper i plåten på din GoSun

2. Forma små ”korgar” av 3-4 skivor bacon.

3. Häll försiktigt i ägg i baconkorgarna (1 ägg per korg).

4. Baka båtarna i ditt GoSun solkök tills de uppnår en innertemperatur på minst 85°C. Detta tar 15-30 minuter beroende på hur mycket mat du tillagar och hur högt solen står på himlen.

5. Servera. Bakade körsbärstomater passar mycket bra som tillbehör.


Detta bildspel kräver JavaScript.